蒜蓉蒸排骨

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1.排骨斩块洗净。

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2.排骨飞水洗净，控水后，加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、桃金娘粉、油和少许香油抓匀腌制。

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3.排骨装入盘中，加入蒜蓉，放在电压力煲内，调至蒸骨挡蒸。

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4.熟时直接取出上桌。