蔬菜荤汤

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1.胡萝卜去皮、去蒂，洗净、切滚刀块。

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2.牛心菜切1/4颗。

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3.切掉下部的硬蒂后，随意切、洗净、沥水。

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4.大葱去根、洗净、切段；生姜去皮、切片。

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5.小香葱去根、洗净，切末。

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6.做红烧排骨时炖的肉汤，放入胡萝卜块。

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7.待胡萝卜变软后，放入牛心菜。

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8.再加入盐调味。

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9.成品图。