糖醋排骨

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1.准备食材，葱头切段，葱叶切碎，姜蒜切片。

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2.排骨切成小段，洗净后放入锅中焯水。

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3.撇开浮末，然后将排骨捞出。

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4.锅中倒油，放入冰糖融化。

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5.把排骨倒入锅中，不停翻炒，让排骨被冰糖完全包裹住，充分上色。

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6.放入姜、蒜煸炒，直至排骨表面煸至金黄。

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7.倒入清水，放入八角和葱段小火煮半小时左右。

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8.大火收汁，倒入适量酱油、生抽、醋。

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9.最后撒点白芝麻装饰一下就可以啦。

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10.成品图。

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11.成品图。