曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为"细小的蛋糕"最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。
在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半。
1.将“一”中的黄油切小块加入白糖打发,加入朗姆酒打发至发白;将水 抹茶粉混合搅拌均匀,可以加入适量蜂蜜混合;将低筋面粉筛入打发的黄油和抹茶粉混合物中,搅拌均匀,加入蜜豆混合。
2.将混合好的面团放入裱花袋,挤成长条形(如何形状均可),让如烤箱上下170°,烤制15分钟。
3.出锅,放凉。抹茶蜜豆软曲奇做好了。
4.将“二”组所有原料按照一组第一步方法混合,放入裱花袋,挤成想要的形状,放入烤箱170°上下火,烤制15分钟。
5.取出放凉,可可软曲奇制好。
6.将组三所有按照一组第一步方法混合,将混合好的面团用保鲜膜包裹,压入到模具中(如何形状的长方形物品均可,不拘泥于饼干模具)入冰箱冷冻一小时。
7.将冷冻好的面团取出,切片,放入烤箱上下火170°烤制13分钟。
8.取出放凉,如果喜欢上色可以多烤制一分钟。
9.所有曲奇饼干制成,可以约好友下午茶啦。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao