尖椒炒荷包蛋

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1.平底锅加少许油，打入鸡蛋。

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2.将鸡蛋双面煎熟，蛋黄要完全凝固哦。

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3.取出切成小块。

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4.尖椒洗净切成小块。

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5.大葱切葱花。

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6.起锅热油，下葱花炒香。

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7.加入尖椒炒至断生。

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8.下荷包蛋、生抽翻炒均匀。

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9.最后加入盐炒匀即可。