红烧小土豆

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1.土豆洗净对半切开。

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2.肉切条。

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3.锅烧热、下肥肉煸炒出油后放入肉丝翻炒至变色、加料酒、生抽、老抽。

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4.加土豆翻炒片刻、加盐翻炒均匀。

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5.加入适量的水烧开转小火焖煮至土豆软烂。

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6.加少许糖。

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7.翻炒均匀即可。

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8.成品。

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9.成品。