好似我很喜欢吃西兰花了,凉拌的炒的都喜欢,这次买到了这个绿梗的菜花,就想要做一个蚝油味道的,这个【双花蚝油炒鸡片】不但颜色好看,而且营养丰富,加上蚝油的味道,更是鲜美的很,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
1.双花蚝油炒鸡片食材---白色菜花和西兰花。
2.双花蚝油炒鸡片食材---鸡胸。
3.鸡胸切成薄片。
4.加入黄酒和少许生抽抓匀,放入少许水淀粉和少许油腌制。
5.白色菜花和西兰花摘成小朵,把埂子去皮劈开切成条备用。
6.锅内水开了放入双花焯水后过凉水过凉。
7.炒锅热锅凉油六成热放入花椒炸香去掉,放入鸡胸翻炒。
8.鸡肉炒好后放入黄酒翻炒,然后放入生抽和蚝油翻炒。
9.然后放入双花翻炒。
10.双花翻炒着色均匀后放入盐、糖、鸡精翻炒。
11.淋入香油翻炒出锅装盘。
12.绿色天使欢迎朋友的光临!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房