可乐卤肉

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1.花肉切块，冷水下锅焯水。

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2.洗净浮末，平铺锅底，小火慢煎。

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3.慢慢煎至表面金黄色。

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4.油脂煎出来。

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5.煎出来的油倒出来。

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6.放老抽翻炒。

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7.放调料和食盐翻炒。

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8.放生抽翻炒。

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9.备好的可乐。

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10.倒入可乐。

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11.再加点清水，大火烧开，中火炖煮。

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12.汤汁这样就时候改大火。

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13.放鸡精再收收汁，到这样就好了。

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14.装盘。