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点击查看大图1.鱼从尾部往上片出鱼肉。
点击查看大图2.鱼肉片成鱼片，用清水洗净。
点击查看大图3.鱼骨斩成块洗净，锅中烧热油，炸姜片，下入鱼骨。
点击查看大图4.煎至金黄，加入水，炖成浓白汤。
点击查看大图5.倒出滤除鱼骨备用。
点击查看大图6.鱼片里加入一个蛋清，一勺淀粉，少许白胡椒粉，抓匀。
点击查看大图7.锅中烧水，下入黄豆芽，焯至7,8分熟，捞出放入碗底，备用。
点击查看大图8.锅烧热，倒油，下入辣椒段，花椒，八角爆香。
点击查看大图9.捞出一半的花椒八角辣椒段备用，并下入姜末蒜瓣爆香。再加入一大勺豆瓣酱，炒出红油。
点击查看大图10.加入水，老抽，味精，孜然，小茴香，烧开。
点击查看大图11.下入鱼片，滑熟。
点击查看大图12.盛入碗中。
点击查看大图13.锅中再次烧热油，下入刚刚捞出的一半花椒八角辣椒段，爆出香味，浇在鱼片上，完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
