酸辣土豆丝

点击查看大图

1.土豆切丝，在水里泡半小时。

点击查看大图

2.葱切小段，蒜切小块，干辣椒洗净备用。

点击查看大图

3.锅热后倒入适量油。

点击查看大图

4.干辣椒剪成段，下锅里煸香。

点击查看大图

5.下蒜块炒香。

点击查看大图

6.把水倒掉待用。

点击查看大图

7.干辣椒和蒜炒香后下土豆丝。

点击查看大图

8.加入适量盐。

点击查看大图

9.加入味精。

点击查看大图

10.加入少量糖提味。

点击查看大图

11.下入葱段。

点击查看大图

12.快起锅时关小火加适量醋。

点击查看大图

13.炒匀后起锅。