香菇莲藕脊骨汤

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1.脊骨买回来后用清水浸泡出血水。

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2.香菇提前半天泡发。

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3.莲藕，生姜洗净。

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4.姜用刀身拍松。

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5.莲藕切成滚刀。

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6.把洗净的泡发好的香菇，生姜，莲藕放入电高压锅内。

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7.脊骨洗净后也放入，并把泡发香菇的水沉淀后加入，不够再补充清水，一次性加足。最后盖上盖子，设置骨头汤，大概半小时左右就好了。

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8.断电后待高压锅内气压放光垡头落下后打开盖子，加入适量盐，撒上香菜即可。