虾仁时蔬汤

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1.干虾仁用冷水浸泡洗净沥干水分备用。

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2.韭菜切段。

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3.豆腐菜去羹，留嫩菜叶洗干净备用。

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4.火腿肠切成适当的薄片。

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5.热锅起一点菜籽油放入虾仁扁香。

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6.倒入姜片翻炒炒，把虾仁炒熟。

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7.到入没过虾仁的凉水，煮沸。

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8.下入韭菜，煮一分钟。

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9.熄火，倒入豆腐菜和火腿肠焖几分钟。少许芝麻油和盐调味。

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10.起锅，美味的汤做好了。