脆皮小面包

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1.准备200克面粉。

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2.牛奶110克。

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3.准备一个鸡蛋和10克白糖。

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4.以上准备好的食材放在一起和成面团。

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5.盖保鲜膜发酵制两倍大。

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6.案板抹油发酵好的面团放在案板上揉一下排气。

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7.擀成一厘米厚的饼。

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8.用模具整成圆形，没有模具可以用饮料瓶代替。

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9.电饼铛刷油放入饼坯煎一面金黄翻面。

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10.两面煎制金黄即可。

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11.成品图。