豆沙酥（超级懒人法）

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1.油皮和油酥的材料分别混合揉成两个面团。

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2.将油皮和油酥，分别分成3份。

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3.取一个油皮包入油酥，捏紧收口包好。

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4.依次做好3个。

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5.擀开成牛舌状。

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6.卷起来盖上保鲜膜放好。将剩余的面团依次做好。

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7.再从第一个开始擀开。。。有点长镜头框不进去了。

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8.再次卷起来盖上保鲜膜放好。将剩余的面团依次做好。

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9.取一个，中间用手指压下去，捏起两头。

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10.压扁。

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11.擀成长方形面片。

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12.放上一条豆沙馅，我用了250克。

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13.包裹起来，两头收口捏紧，中间接缝也捏紧。

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14.在案板上用手滚几圈，滚成粗细均匀的圆柱形。

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15.依次做好，切开成2.5CM的小段。

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16.摆入烤盘。

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17.刷好蛋液，撒上芝麻。

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18.送进预热好的烤箱，上下180，烘烤25分钟左右。取出放凉至室温即可。