鸡蛋煎豆腐

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1.准备材料。

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2.豆腐切厚片，鸡蛋打散。

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3.豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。

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4.放入油锅中小火煎制。

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5.煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。

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6.生抽蚝油放入碗中。

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7.再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。

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8.直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。

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9.最后再撒些葱花即可。

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10.软软嫩嫩的口感很好。