青椒酿肉

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1.准备食材，青椒去掉里面的筋，肉沫加鸡蛋、淀粉、生抽、盐和葱搅拌均匀。

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2.将肉沫用勺子舀进青椒里。

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3.锅中倒油，将食材放入煸炒。

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4.碗中倒入一勺生抽，一勺酱油，少许盐，少许糖和适量清水作为调料备用。

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5.待青椒煸炒熟后倒入调料汁，翻动青椒，让其充分被调料包裹，然后大火收汁，出锅。

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6.成品图

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7.成品图

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8.成品图