快炒家常香菇卤肉酱

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1.准备食材，香菇洗净切末，胡萝卜洗净去皮切末，蒜和葱切末。

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2.肉剁成肉末。

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3.起油锅，锅热放绞肉下去炒，边炒边加入少许酱油，红糖，撒点五香粉进行翻炒。

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4.炒到六分熟的时候，放入香菇和胡萝卜丁下去一块炒。

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5.加入水略盖过一半食材，然后加适量酱油调味。

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6.食材煮滚之后，将勾的芡粉水加入搅拌均匀。

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7.加入蒜末，盐，鸡粉进去熬煮片刻。

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8.成品图，装盘之后撒上一次葱末。