自制凉皮

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1.半碗淀粉。

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2.加入半碗面粉。

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3.加一勺盐。

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4.加半碗清水和成糊状。

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5.过筛子。

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6.容器内刷油。

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7.倒入淀粉糊把容器放入锅中蒸两分钟，蒸至表面起泡用刷子再刷一层油。

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8.放凉以后取出。

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9.做好的凉皮切成条状。

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10.放入黄瓜胡萝卜，蒜末，醋，生抽。

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11.放入葱段香菜，倒入辣椒油搅拌均匀。

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12.凉皮制作成功。