牛奶小方

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1.准备图上食材，用玉米淀粉口感细腻一点，我家里没有玉米淀粉就用的红薯淀粉。

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2.在三分之一的牛奶里面倒入红薯淀粉，搅拌均匀。

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3.为了口感细腻，将搅拌好的牛奶过两次筛。

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4.另外三分之二的牛奶里面倒入淡奶油、白砂糖。

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5.小火慢慢煮，不停搅拌让白砂糖融化。

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6.锅内牛奶烧开后倒入碗中调了淀粉的牛奶，不停搅拌。

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7.此时锅中牛奶会迅速凝固，一定要不停搅拌，待稍微凝固点后关火离灶。

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8.容器里撒入一层椰蓉

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9.将锅里牛奶小方舀入容器中，用刮刀或者勺子抹平表面。

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10.将牛奶小方切块，在椰蓉里均匀裹一下就行了。

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11.成品图。

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12.成品图。

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13.成品图。

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14.成品图。