鱼香茄子

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.辅料。

点击查看大图

3.茄子切滚刀块，撒上淀粉拌匀。

点击查看大图

4.西红柿同样切滚刀块。

点击查看大图

5.青椒切滚刀块。

点击查看大图

6.木耳撕小朵。

点击查看大图

7.锅中倒油放茄子煎八成熟。

点击查看大图

8.焦好后盛岀待用。

点击查看大图

9.另起油锅放葱花蒜末煸香。

点击查看大图

10.接着放番茄酱，白糖，翻炒。

点击查看大图

11.放醋，生抽。

点击查看大图

12.放西红柿，青椒。

点击查看大图

13.最后下煎好的茄子，炒一分钟左右装盘。