豆角炒酸菜

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1.长豆角切段.葱花.蒜片。

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2.猪肉切条.鲜花椒.酸菜。

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3.炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。

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4.炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。

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5.待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。

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6.倒入酸菜。

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7.倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。

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8.装盘。