夏日饮品:绿豆沙雪山

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1.绿豆洗好放入炖盅中，加入适量的水（水量以炖好后绿豆吸收完最好）。

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2.放入炖锅中炖1.5小时，取出晾凉后带盖放入冰箱冷藏中待用。

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3.从冰箱取出冷藏好的绿豆100g 和10g 白糖一起放入粉碎料理杯中。

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4.装到料理机上，高速打一分钟。

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5.打好后绿豆沙倒入玻璃碗中，做成锥形。

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6.撒上坚果碎。

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7.把另外的10g 白糖提前用料理机粉碎，撒在上面即成。