花生焖鸡脚

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1.红衣花生用清水泡洗干净。

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2.鸡脚也先用清水泡一个小时。

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3.然后冷水下锅，加一勺料酒煮开，煮开后的鸡爪再次用清水洗净沥干备用。

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4.热油锅，炸香姜蒜末。

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5.把鸡爪放进去 煸炒。

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6.然后把红衣花生放进去炒。

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7.加适量的清水，加一勺红烧汁，半勺老抽，加锅盖焖煮半个小时。

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8.收汁。

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9.加葱花。

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10.撒上少许芝麻点缀一下。

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11.花生鸡爪完成了。