香菇烧豆腐

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1.香菇洗净切丁。

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2.豆腐切块。

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3.香菇焯水，炒熟捞出。

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4.豆腐焯水备用。

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5.锅中热油放入葱姜蒜炒香。

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6.加入香菇。

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7.放盐 鸡精 胡椒粉 生抽 耗油翻炒均匀。

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8.加入适量水。

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9.放入豆腐小火煮10分钟。

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10.大火收汁放入水淀粉勾芡。

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11.出锅装盘完成。