杂粮红糖三角

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1.面粉、黑米面按3:1的比例，加入约3克酵母，拌匀。

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2.加水和成面团，入冰箱冷藏发酵。

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3.第二天早上发好的面团。

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4.排气后分成小剂子，一一揉圆，松弛几分钟。

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5.红糖加面粉拌匀。

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6.取一个剂子，擀开，不要太薄。

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7.翻面，放入适量拌了面粉的红糖。

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8.捏成三角形。

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9.一一排放在蒸锅里，再次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后再蒸15分钟即可。

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10.蒸好的糖三角。

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11.营养好吃。