蕃茄炒丝瓜

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1.蒜片，八角，干红椒。

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2.蕃茄一个，去皮丝瓜一根。

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3.蕃茄切块，丝瓜切滚刀块。

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4.适量花生油烧热。

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5.蒜片，干红椒，八角放入炒香。

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6.蕃茄丝瓜放入。

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7.适量盐和蚝油。丝瓜不易入味，故盐放得早一点儿。

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8.大半碗开水，煮一会儿。

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9.汤汁浓稠关火。

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10.成品。

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11.成品。