牙签肉

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1.瘦肉切成小块，放入料酒。

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2.放入半勺糖。

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3.一勺盐。

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4.放入少许生抽。

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5.放入耗油，淀粉，搅拌均匀腌二十分钟。

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6.用牙签把肉串好。

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7.锅内烧油放入牙签肉，中火炸五分钟就可以出锅了。

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8.牙签肉完成。