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用烤箱烤出来的肉肉，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜麻辣，自己做的肉多多。
点击查看大图1.外焦里嫩。
点击查看大图2.肉多多。
点击查看大图3.麻辣鲜香。
点击查看大图4.满满一大盘，十块钱串了十五串，实惠啊????关键是肉好吃着放心。
点击查看大图5.食材准备好。
点击查看大图6.竹签提前浸泡几个小时，这样烤的时候竹签不会焦。
点击查看大图7.猪前夹肉切大小均匀的块，猪前夹肉肥瘦相间这样烤出来的肉串不油腻、不柴。
点击查看大图8.肉块加盐、生抽、料酒、蚝油。
点击查看大图9.放入洋葱丝、姜片、大蒜。
点击查看大图10.孜然粒。
点击查看大图11.用手抓匀，将调料充分揉入肉中。
点击查看大图12.盖上保鲜膜放置2-3个小时。
点击查看大图13.辣椒加入孜然、花椒粒少许盐用料理机打成末。
点击查看大图14.腌渍好的肉块串好。
点击查看大图15.烤盘铺上锡纸，肉串放烤网上，烤箱预热200度烤15分钟。
点击查看大图16.烤好的肉串。
点击查看大图17.两面刷上一层植物油。
点击查看大图18.洒上孜然辣椒粉，进烤箱再烤五分钟。
点击查看大图19.洒上熟白芝麻。
点击查看大图20.葱花点缀。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
