葱花饼

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1.面粉一半用热水烫一下，一半用凉水，分别搅成絮状，加点油。

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2.和成光滑的面团，盖盖醒15分钟。

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3.趁醒面时，把小葱洗净，取叶切碎。

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4.葱花用香油拌匀。

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5.醒好的面擀成大薄片，抹层油。

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6.撒层椒盐粉。

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7.均匀铺上葱花。

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8.卷起来。

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9.我这些适合做三个饼，就切成了三份。取一份竖着切开，切面朝上。

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10.边卷边抻，卷好摁扁擀成饼。

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11.电饼铛预热刷油，放入饼。

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12.烙至两面金黄即可出锅。

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13.切块。