冬菇蒸五花肉

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1.五花肉切成小块。

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2.加入适量生抽、老抽、生粉、五香粉、一勺花生油抓匀腌制30分钟。

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3.姜切片、蒜切成粒、冬菇切小块，冬菇需要提前20分钟在温水中泡发。

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4.将步骤3中的辅料放入锅中拌均匀。

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5.将碗中的食材转入盘子，撒上适量红椒末。

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6.将盘子置于烧开水的锅内上盖，隔水蒸40分钟。

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7.成品图。