奶油生日蛋糕

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1.蛋糕脱模后,去掉表皮,用刀横切两下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑。

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2.放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油,再均匀铺上水果粒,然后再抹上一层奶油,盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下。

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3.重复(2)步骤,铺上第三片蛋糕,表面喷一些果酒,然后将整个蛋糕都抹上奶油;整个蛋糕奶油都抹平。

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4.用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路,再用牙嘴挤出花边。

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5.在表面裱上玫瑰花和叶子.写上生日快乐即可。