酥炸洋葱小丸子

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1.肉馅里加入洋葱碎，葱末，姜末，蚝油，一个鸡蛋搅拌均匀。

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2.然后加入料酒，盐，胡萝卜末，鸡精搅拌均匀。

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3.放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。

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4.热锅烧油，将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子，放入油锅里炸熟即可。

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5.全部丸子油炸。

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6.成品图。