家常番茄炒白菜

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1.准备食材：半颗白菜、2个番茄、姜、蒜。

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2.白菜洗净，用手撕成大小合适的块，番茄切块，蒜切碎，姜切条。

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3.起火：锅中放油，油热后放入切好的姜、蒜，煸出香味，倒入白菜迅速翻炒，以防糊锅。

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4.将白菜炒九成熟，放入番茄，撒上一勺盐半勺糖，继续翻炒。

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5.待白菜完全炒熟后，熄火装盘即可。