香辣杏鲍菇

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.材料。

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4.杏鲍菇洗干净，切成均匀的片。

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5.锅中加入适量清水一小勺盐大火煮开，放入杏鲍菇焯水。

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6.焯至杏鲍菇变软捞出控水，尽量把水分挤干一点。

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7.葱姜蒜切末。

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8.锅中放入适量油烧到五六成热，放入姜蒜末炒出香味。

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9.放入杏鲍菇翻炒均匀。

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10.调入一大勺生抽，少许鸡精调味。

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11.最后倒入辣椒粉，花椒粉翻炒均匀。

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12.撒上葱花关火。

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13.成品图。

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14.成品图。