黄瓜炒金针菇

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1.金针菇去根，泡水清洗。

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2.金针菇焯水后，凉水浸泡备用。

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3.黄瓜切丝。

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4.大蒜切片。

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5.热锅凉油，爆香蒜片。

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6.放少许辣酱炒出香味。

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7.加入黄瓜丝翻炒均匀。

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8.再加金针菇炒匀，加少许盐调味。

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9.装盘。