拌凉粉

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1.凉粉一块，冲洗外皮，去除表面浮灰。

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2.凉粉切条，码放盘内。

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3.洋葱，切末。

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4.蒜，切末。

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5.调汁，碗内放入适量的糖，盐，醋，生抽，辣椒油，洋葱碎，蒜末，混合均匀，静置10分钟，充分入味。

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6.准备好的料汁，淋在凉粉上，吃的时候拌匀，即可。夏天吃，很爽口的????。