丝瓜炒油条

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1.丝瓜、油条、辣椒圈、蒜末切好备用。

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2.丝瓜开水焯好。

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3.焯好的丝瓜用冷水泡好，防止氧化变黑。

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4.锅中热油爆香葱末和蒜末，倒入油条翻炒。

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5.放丝瓜一起翻炒两分钟，出锅前放眼前、少量鸡精、淀粉和水勾芡。

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6.完成✅。