香干炒肉

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1.准备所有食材，香干切片。

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2.热锅加油放入生姜大蒜肥肉炒香加入豆瓣酱炒匀。

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3.倒入瘦肉炒熟。

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4.倒入尖椒，料酒，白醋翻炒片刻。

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5.放入香干，盐翻炒。

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6.放入青红辣椒，加少许水，继续翻炒。

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7.盖上盖焖一分钟后加入味极鲜即可。

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8.装盘出锅。

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9.成品图。