可乐鸡翅

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1.鸡翅正反面各切3个花刀。

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2.放入少许的盐，料酒，几块姜片腌制半小时。

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3.油锅7成热时下入鸡翅分两次炸制，两面金黄色时捞出，一分钟后再复炸一遍。

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4.葱姜爆香后放入鸡翅，倒入250克的可乐，少许酱油，老抽。小火10几分钟后收汁，出锅装盘。