香菇油菜

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1.香菇焯水煮熟 油菜洗净 蒜沫姜末备用。

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2.蒜炝锅 放油菜爆炒 倒少许蚝油 装盘。

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3.锅不要洗 炒油菜的汤汁留用 把香菇倒锅里 加点姜沫 滴少许酱油 放少许糖。

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4.加水炖收汁。

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5.最后出锅倒在油菜上即可。