自制烤面筋

点击查看大图

1.碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。

点击查看大图

2.和成面团。

点击查看大图

3.盖保鲜膜醒十分钟。

点击查看大图

4.切成条。

点击查看大图

5.把切成的卷在筷子上。

点击查看大图

6.放在凉水中备用。

点击查看大图

7.锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。

点击查看大图

8.煮好的面筋用竹签串好，打花刀。

点击查看大图

9.这是整理好的面筋。

点击查看大图

10.孜然 芝麻 辣椒粉 盐 放入碗中浇热油调匀。

点击查看大图

11.刷上调料。

点击查看大图

12.烤箱上下火180°烤二十分钟。

点击查看大图

13.成品图。