鸭血豆腐羹

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1.准备材料，鸭血，豆腐切块。葱姜切末。

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2.锅热倒油，葱姜末爆香。

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3.倒入鸭血煸炒。

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4.一分钟后再倒入豆腐。

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5.煸炒一分钟。

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6.加入少许开水。

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7.焖一分钟后撒入盐，黑胡椒。

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8.淀粉+水勾芡，豆腐很嫩划散。加入切碎的香菜末。

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9.成品，鲜香爽滑。