三文鱼饭团

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1.准备的原料。

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2.大米淘洗干净，电饭煲煮成米饭。

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3.白醋，白糖，凉白开水按1:1:1调好，再加少许的盐调成酸甜汁待用。

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4.三文鱼去皮。

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5.用淡盐水净泡几分钟再处理干净切厚片。

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6.煮好的米饭加入酸甜汁拌匀。

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7.捏成小饭团。

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8.再将鱼片铺在饭团上，在鱼片表面挤点柠檬汁。

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9.三文鱼饭团就做好了。