蒸菜一一米发糕

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1.150克温水加酵母3克，搅匀。

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2.倒入150克粘米粉，50克面粉，30克白砂糖。

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3.搅匀。

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4.发酵2倍大小。

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5.再次搅匀排气，模具刷油。

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6.装入模具八分满。

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7.大火转中火，蒸30分钟。

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8.待凉，用小刀挑出来。