绿色凉皮

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1.黄瓜去皮，黄瓜皮放料理机里打碎。

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2.黄瓜皮碎纱网过滤取汁。

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3.黄瓜皮汁加适量小麦淀粉糊搅拌均匀。

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4.加玉米淀粉调整凉皮糊的浓稠。

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5.披萨盘涂油，摊上薄薄一层凉皮糊，放入已圆气的蒸锅，大火蒸2分钟，表面起大泡，即可取出，盘底淋凉水，取下凉皮。

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6.取下的凉皮。

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7.去皮的黄瓜切丝。

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8.黄瓜丝垫底，周围圈野霍香叶。

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9.做好的凉皮。

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10.切宽条。

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11.放到黄瓜丝上。

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12.大蒜、野霍香叶捣碎，用盐、醋、生抽、芝麻酱调味。