芹菜蚝油豆腐

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1.豆腐切块备用。

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2.洗净的芹菜切段.蒜切片.葱花。

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3.炒锅放油把豆腐炸或煎至金黄色捞出备用。

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4.另起锅放油烧至三次热.放入葱花蒜片炒出香味。

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5.先放入芹菜梗炒软。

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6.再放入芹菜叶翻炒。

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7.倒入豆腐.耗油继续翻炒。

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8.放少许盐.味精翻炒均匀即可。

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9.装盘。

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10.图。