我是一个很爱吃蛋糕的人,但是又不喜欢吃浓浓的奶油,于是我就突发奇想研究了一个面食蛋糕,去年爷爷生日时有做过一次,亲戚们都说好吃,今天又做了一次,对象说:这是他吃过最好吃的食物????。吃货们可不要错过哟!真的很美味,而且不腻。
点击查看大图1.准备半个南瓜,洗净去籽,切成四块,放入电饭锅蒸半个小时。
点击查看大图2.南瓜蒸熟后放入盆中,用勺子将果肉挖出,搅拌成泥状(即给南瓜去皮)。
点击查看大图3.将南瓜放至不烫手后,倒入4-5g酵母粉,再倒入面粉和面,揉制成三光状态,用保鲜膜盖好,放到温暖处发酵1小时(用手指按下不会起来即可)。
点击查看大图4.面团发酵好后,取出来放置案板上揉光(案板上要撒些面粉防止粘上)搓成粗细均匀的条装,切成小块集子。
点击查看大图5.将其擀成大小合适的圆饼,放入蒸锅中,铺上自己喜欢的果肉,然后再擀张大小相同的饼,盖在第一张的果肉上,在第二层上再撒上果肉,以此类催,直至最后一层盖好果肉(果肉可根据自己喜好放入,我选的是红枣、花生、白糖、坚果等)
点击查看大图6.取一小块面搓成条,用筷子卷成花状,做蛋糕的装饰。
点击查看大图7.卷好的花朵中心放颗红豆,将其放到最后一层饼上即可。
点击查看大图8.锅中放水,大火蒸。开锅后再蒸半个小时即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児