很喜欢吃糯米老婆饼,但无奈味多美的又小又没多少馅料,一口没了,太不过瘾了,动手,自己动手,做黄油版的!
1.先做馅,糖水混合。
2.加入黄油上火化开直到开锅。
3.化开后的样子。
4.糯米粉。。
5.糯米粉倒入开了的黄油糖水里。
6.搅匀。
7.把液倒入不粘锅里进行炒制。
8.炒粘稠即可。
9.晾凉。
10.称重后平分29份。
11.水油皮料都放一起。
12.加水后搅拌均匀成面团。
13.面团要醒30分钟。
14.称重后平分29份。
15.油酥料混合成面团。
16.面团。
17.称重后平分29份。
18.水油皮擀成片包裹油酥。
19.包好的样子。
20.擀成椭圆。
21.从一头卷起,这样醒30分钟,再做一次这样的擀平卷起,醒30分钟。
22.醒好。
23.从中间对折后按扁擀成圆皮。
24.用皮包要馅料按扁。
25.表面刷上蛋液撒黑芝麻。
26.190度上下火25分钟即可。
27.可以吃上了。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆