蒜泥白肉

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1.准备食材:五花肉，葱姜蒜葱切段，姜切段，蒜切沫。

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2.锅中放入凉水，五花肉，葱姜蒜，倒入少量陈醋(去腥味)。

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3.焖煮30分钟知道筷子可以戳穿五花肉 ，表示炖好了切片摆盘。

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4.切片摆盘。

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5.蒜末放入碗中，放一点酱油，醋，一点香油，搅拌均匀。放入肉片中央就好了。