皮蛋瘦肉粥

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1.提前煮好的白粥。

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2.猪肉切丁，放水和生粉。

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3.放食盐。

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4.放生抽。

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5.搅拌均匀入味。

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6.家里没有皮蛋，用皮蛋肠代替。

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7.切开。

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8.各种配料改刀。

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9.粥烧开放瘦肉，一边煮一边搅拌，肉断生放姜末和皮蛋。

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10.继续一边煮一边搅拌，约3分钟。

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11.放胡椒粉。

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12.放葱叶末搅拌均匀即可。

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13.装盘。